La Parmalat S.p.A. è una società italiana specializzata nel latte, yogurt, panna e nel settore alimentare. Dal luglio 2011 è controllata dalla francese Lactalis al termine di una "scalata" costata 4 miliardi di euro. Possiede 68 stabilimenti produttivi, in Italia si rifornisce di latte da circa 800 stalle.

La società è stata quotata fino al 2019 presso la Borsa valori di Milano nell'indice FTSE Italia Mid Cap.

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