Sedicesimo DVD facente parte della raccolta Carosello 60 anni pubblicata nel 2017. Uscito in edicola il 19/5/2017.
Una ricetta per tutto
Pochi argomenti appassionano e fanno discutere gli italiani come la cucina, ieri come oggi. Carosello ha raccontato non solo questo grande amore ma anche come è cambiato il modo di mangiare nel corso degli anni.
Acquista la raccolta su eBay, clicca sul logo:
In compagnia di... Carlo Petrini
Dopo la laurea in Sociologia si è occupato attivamente di enogastronomia dando vita prima al Gambero rosso e poi nel 1989 a Slow Food, un'organizzazione che si occupa di promuovere le culture gastronomiche locali e preservare la biodiversità. Per la sua attività ha ricevuto numerosissimi riconoscimenti italiani e internazionali. Dal 2007 è editorialista di "Repubblica".In questo DVD ci parla dei caroselli culinari in cui si cominciava a proporre la necessità di avere meno pancia, cosa che prima, negli anni di guerra e fame, era vista come un segno di abbondanza, ora invece rappresentava un problema per la salute. Parla anche dell'evoluzione dei gusti e delle industrie, del fatto che certi prodotti, come la margarina o il burro, siano stati dapprima esaltati poi bistrattati dai consumatori che quindi hanno il potere di direzionare le industrie a produrre cibi in determinati modi, variabili nel tempo. Parla anche di come oggi le pubblicità siano invasive e fastidiose, mentre all'epoca erano attese.
Caroselli del DVD
NOTA: in questo DVD è presente come ulteriore contenuto extra un breve video con slogan tratti da alcuni caroselli.Una ricetta per tutto
L'asterisco (*), dove presente, indica che l'episodio è disponibile solo su questa pubblicazione.| N. | Serie | Episodio | Anno | Prodotto | Regia | Cast | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Peppino cuoco sopraffino | Ladri di piatti | 1960 | Costa - Olio d'oliva Dante | Vittorio Carpignano, Piero Benedetti | Peppino De Filippo | ||
| 2 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Arte e cucina | Tordo allo spiedo | 1961 | Mensital - Brodo Prest | Roberto Gavioli | Alfredo Danti | ||
| 3 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Le ricette in versi di Aldo Fabrizi | Pasta e ceci | 1975 | Unilit - Svelto | Vieri Bigazzi | Aldo Fabrizi | ||
| 4 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Il cameriere | Il gangster | 1970 | Saiwa - Cracker Premium | Ezio Perardi | Riccardo Miniggio, Gianfabio Bosco | ||
| 5 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Una ricetta per voi | Filetto arrosto alla francese | 1958 | Atlantic - Elettrodomestici | Mario Landi | Anny Celli, Quartetto Radar | ||
| 6 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Quando la moglie non c’è | * Bollire il latte | 1962 | Montesud Petrolchimica - Moplen | Edo Cacciari, Mario Fattori | Gino Bramieri, Wilma Casagrande | ||
| 7 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Stanlio e Ollio | I conti Bagna Cauda | 1961 | Krone - Dado per brodo | Roberto Gavioli, Marcello Piccardo | Alfredo Danti | ||
| 8 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | L’amico delle donne | Nora, Nera, Mara | 1959 | Max Factor - Cosmetici | Attilio Vassallo | Renée Longarini, Ugo Bologna | ||
| 9 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Agente segretissimo | Ristorante | 1973 | Galbani - Certosino | Vito Molinari | Johnny Dorelli, Jack La Cayenne | ||
| 10 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Il professor Giustatutt | La gallina | 1968 | Bisleri - Ferrochina | Paul Campani | |||
| 11 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Vita in campagna | Marmellata di tubero | 1963 | Galbani - Mozzarella Santa Lucia | Sergio De Stefani | Ugo Tognazzi, Margrete Robsham, Renzo Palmer | ||
| 12 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Il galateo dei ragazzi | La scarpetta | 1968 | Carapelli - Olio d'oliva | Paul Campani | |||
| 13 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Bice racconta e dice | Cucchiaio con il buco | 1969 | Costa - Olio di semi Oio | Vittorio Carpignano | Bice Valori | ||
| 14 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Modi di dire | Fare le cose a rovescio | 1961 | Antonetto - Salitina M.A. | Attilio Giovannini | |||
| 15 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Lo scommettitore | Il grande barman | 1964 | Antonetto - Digestivo Antonetto | Adriano Cavallo | Nicola Arigliano | ||
| 16 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Club 18 | Spaghetti tartufati alla messicana | 1964 | Isolabella - Amaro 18 | Renato Sinistri | Alberto Lupo | ||
| 17 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Il giusto consiglio | * Cubetti di ghiaccio | 1965 | Henkel - Detersivo per lavatrice Dixan | Aldo Rossi | Elda Lanza | ||
| 18 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Sembra facile | La frittata | 1965 | Bialetti - Caffettiera Moka Express | Paul Campani | |||
| 19 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Le imitazioni di Ridolini | Il signore comanda? | 1958 | MaxMeyer - Vernici Tintal | Mario Landi | Febo Conti | ||
| 20 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Una moglie esigente | Gulasch all’ungherese | 1972 | Polenghi Lombardo - Latte Stelat - Latte Stella - Latte Stemag | Ruggero Deodato | Aroldo Tieri, Giuliana Lojodice | ||
| 21 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Che cosa ci vuol | Arrosto | 1971 | Bertolini - Lievito vanigliato | Nedo Zanotti, Carlo Peroni | Alfredo Danti | ||
| 22 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | L’uomo di casa | Vice-direttrice | 1972 | Merloni - Cucine Ariston | Mariano Laurenti | Aldo Giuffrè, Rosanna Schiaffino | ||
| 23 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Gelsomina zero in cucina | La bomba | 1957 | Cirio - Zuppe | Antonio Musu | Diana Dei, Paolo Ferrari | ||
| 24 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Favolette per un amico | Gina la gallina padovana | 1968 | Aramis - Camicie | Paul Campani | Enrico Simonetti | ||
| 25 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Anton | Pranzo di gala | 1962 | Antonetto - Digestivo Antonetto | Nino Pagot, Toni Pagot |
Puntata integrale del 30 novembre 1963
L'asterisco (*), dove presente, indica che l'episodio è disponibile solo su questa pubblicazione.| N. | Serie | Episodio | Anno | Prodotto | Regia | Cast | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Nato con la camicia | * Topo d’albergo | 1963 | Cotonificio Vallesusa - Camicie - Impermeabili | Edo Cacciari, Dimitrios Makris | Mario Carotenuto | ||
| 2 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Diario di una ragazza felice | * La vecchia fabbrica di fuochi artificiali | 1963 | Saipo L’Oreal - Lacca per capelli Elnett Satin | Aldo Rossi | Mimma Di Terlizzi | ||
| 3 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Basta la parola | * Coccodrillo | 1963 | Falqui - Confetto lassativo | Attilio Vassallo | Tino Scotti, Raffaele Giangrande, Grazia Fei, Angela Galli | ||
| 4 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Gustavino Buttalacqua | Gustavino arbitro | 1963 | Ferrari - Vino | Roberto Gavioli, Gino Gavioli | Alighiero Noschese |
Puntata integrale del 6 dicembre 1970
L'asterisco (*), dove presente, indica che l'episodio è disponibile solo su questa pubblicazione.| N. | Serie | Episodio | Anno | Prodotto | Regia | Cast | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Il professor Vero | * Il cannocchiale di Galileo | 1970 | Malerba - Calze da donna | Roberto Gavioli | |||
| 2 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Un volto amico | * Fuochi d’artificio | 1970 | Ferrero - Mon Cheri | Pier Paolo Ruggerini | Tino Carraro, Antonio Pierfederici | ||
| 3 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Lo sceriffo della valle d’argento | * La banda che ha svaligiato il postale | 1970 | Negroni - Cotechino - Salame Negronetto - Zampone | Angio Zane | |||
| 4 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | Regali inutili | * Ancora gonfiabile galleggiante | 1970 | Kodak - Macchina fotografica Instamatic | Paolo Taviani | |||
| 5 | https://carosello.tv/wp-content/plugins/carosello/img/carosello.jpg | 1850: il primo Asti Gancia | * Napoleone | 1970 | Gancia - Spumante Asti | Stefano Ubezio | Piero Focaccia |
Carosello 60 anni (DVD 16)